为防止春季传染病的流行及食物中毒事件的发生,确保全校师生的身体健康,后勤管理处日前对全校从事饮食、食品经营与服务的单位和个人进行了全面的卫生安全检查。
检查结果表明,我校饮食、食品卫生安全方面的整体状况进步明显,各餐厅及个体食品经营户,安全防范意识明显增强。后勤集团在饮食、食品卫生安全方面的检查与监督力度比往年进一步加大,相关管理工作更加完善和规范,为努力做好饮食工作,先后采取了一系列措施。后勤集团在校本部三餐厅和东校区六餐厅设立了值班经理制度;饮食服务中心在职工中推出了“食堂文明服务公约”、在学生中推出了“食堂文明就餐公约”、在各餐厅设立“米饭计量处”;采配中心将原材料采购价格定期公开等等。对于个别存在的问题后勤管理处均以“督办通知”的形式,责成有关部门作出处理并限期改正,以确保我校饮食、食品卫生安全。
(后勤管理处)